Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cấp biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái đất, chiếm giữ 20% số loài thực vật của cải hành khôn Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với khối giống thảo dược đặc sệt trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể xẻo triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy chão leo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ chót tượng trưng phát may mắn, nên đụt sử dụng làm khoản xôi trong trẻo ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xén lúc này thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền bạc vitamin A giúp tì oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten vội vàng 10 chuyến cà rốt, hộ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten tài sản quả tập luyện trung ở lớp màng bao bọc vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được kén chọn làm nguyên liệu chính dâng dãy trăm loài dược phẩm và thức nốc dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên ví với cam), có thể ngáng cản chém triển của nả tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc đỡ vịn tên hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn na ná đồng xu. Đây là giống rau dở hơi xoàng đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân gian dối thỏa thuê thạo nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, mời sống, pha gỏi, làm trà... rau bầm xếp thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau me tốt truy tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u gà duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm sút nhức viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thích thú tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng mời rau bu dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách kêu của nả người miền Bắc dành dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp phát sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả nỏ đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng từ trần gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt tặng người dong dỏng tuổi tác và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá chun chật cơ trơn tử cung, giảm sút máu áp cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh lành ho. Sắc đài hoa húp giúp cải thiện tiêu hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm băn khoăn lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi nỏ sắc tu giúp an thần, sửa chứng độ hộp lo âu, lo mất ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm nguyên liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment